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雨天決行で~す!
バーSTAXさんのガレットを始めとする白糠の美味しい食材を使ったお料理が、自然に囲まれた開放感あふれるチーズ工房の前庭で一気に楽しめる恒例のイベントです。人気の品は毎年昼前には売り切れになってしまいますので、お目当てのものがある方は早い時間帯のお出かけをお勧めします!
地域の食材にこだわったレストラン‘イオマンテ’さんが、ガレットのオードブルから始まる4月限定のコース料理を提供しています。 くしろ海草バター、エゾシカ、「福司」プリンなど、新たに釧路へ来られた方にはぜひ味わって頂きたいものばかり。どうぞ新しいお仲間とお出かけ下さい!