【報告】 港 in しらぬか大漁まつり

爽やかな海風が吹き抜け、お天気に恵まれた「港 in しらぬか大漁まつり」で、北のガレットの会生産者部隊隊員（会員）の白糠酪恵舎さんが、自慢のナチュラルチーズをたっぷり使った「チーズ屋さんのガレット」を販売しました！

「幸せの大きさは、ガレットに載せるチーズの量とトロトロ具合に正比例する」という強い信念に基づき、チーズ工房でなければ提供できない「最大幸福」ガレットを次々と焼き上げました。　

恋問海岸で願った二人の夢は、「チーズ屋さんのガレット」できっとかなうはず！　
白糠町のイベントには必ず登場しますので、どうぞお見逃しなく！！

【報告】 初夏のガレットパーティー in イオル

本格的な調理器具を使って「自分で焼くガレット」、大いに盛り上がりました！
　

最初に、系列のフレンチレストラン イオマンテの舟崎シェフによるデモンストレーション

それなりに難しい、生地をトンボで広げるところは特に念入りに説明が　

さすがプロ、いとも簡単に見事な円形に広げます。

　

溶かしバターを塗って、載せる具は卵、肉厚ローストポーク、酪恵舎のチーズと豪華　

　

形を整えて、さらにサニーレタスなどの野菜とリコッタ、青トマトジャムをアレンジして完成！

参加者が作られたガレットを拝見。なかなかの出来映えで、シェフが作ったものと見分けがつきません！

皆さんそれぞれ、自分の力作を熱々でいただきました！

男性陣も負けずに挑戦。出来上がりの見た目はともかく、味は良かったようです（笑）

自分で焼くガレット以外にも、いろいろな地元の作物を使った料理が出て舌を楽しませていただきました。

そして最後は、豪華景品がもらえるジャンケン大会

とても楽しく、そしておいしいパーティーでした。
同様の企画はいつでもお店で相談に応じてくれるとのこと。職場や親しい仲間の集まりで是非チャレンジしてみてください。

自分で焼き上げたガレットは、格別の味わいです！

   

白糠漁港で「チーズ屋さんのガレット」！

チーズ工房酪恵舎さんが「港 in しらぬか大漁まつり」にガレットの屋台を出店します。
「チーズ屋さんのガレット」はいつもよりさらにチーズを増量して、トロトロ幸せ気分を演出しますよ。
各種チーズの販売も併せて行います。
ご家族、ご友人、お誘い合わせて、是非ともお出かけ下さい。

（写真はイメージです）

●港 in しらぬか大漁まつり
日時：６月２６日（日）　９時３０分～１５時
場所：白糠漁港
※国道３８号線沿い（白糠町内、国道の南側）
※北のガレットの会会員「チーズ工房・白糠酪恵舎」が出店します。
問い合わせ先：白糠漁業協同組合　01547-2-2221

イオル「初夏のガレットパーティー」 参加者募集中！！

日時　６月１９日（日）　　１９：００～　

場所　ガレットカフェ　イオル　（釧路市芦野1丁目　びっくりドンキー並び）

会費　お一人様　2500円（税込）

内容　・パスタとオードブルのビュッフェ料理
　　　　・自分で焼けるガレット（盛り上がります！）
　　　　・デザート
　ドリンクは別会計（ソフトドリンクはALL300円　アルコールはALL500円）

お申し込みは　イオル　 ０１５４－６４－５１１８　まで

※　このパーティーはイオルさんの自主開催ですので、どなたでも参加できます。
　　皆さんでお誘い合わせのうえ、お楽しみください！

（写真はイメージです）