エゾシカたっぷりハンディガレット

くしろ氷まつり2011で、フレンチレストラン「イオマンテ」さんがエゾシカ肉を使ったハンディガレットを販売しました。

片手で手軽に食べられるイベント向けのガレットですが、味と食べ応えはお店（系列店のガレットカフェ『イオル』）で出しているものと比べてもまったく遜色ありません。おいしい！のひと言です。

エゾシカ肉と野菜がタップリ入っています。

ガレットとエゾシカの両方の美味しさを同時に楽しめて、とてもうれしいです。
釧路のイベントでの定番になって欲しいですね。