ガレットのレシピ本

家庭でいろいろなガレットつくりにチャレンジしたい！　という方向けのレシピ本が日東書院から出ました。平成22年5月25日刊（税込価格1260円）

基本の生地の作り方から盛り付け例など、とても参考になります。前にご紹介した本と合わせて読めば、最強のガレット通になれそうです。