親子ガレット教室

　 　　　　北海道新聞　2009年8月7日朝刊

北のガレットの会会員の釧路ナチュラルチーズネットワーク*さん主催による親子ガレット教室が「北のチーズ料理大作戦」の第１回として開催され、その様子が新聞で紹介されました。

* 2008年4月に釧路管内の4チーズ工房（白糠酪恵舎、チーズ工房横井牧場[浜中町]、鶴居村酪楽館、森高牧場チーズ工房[厚岸町]）で発足した任意団体。代表は井ノ口和良さん。