和商の日 ガレット市場

釧路の台所、和商市場の特売イベント「和商の日」には、地元の４つのチーズ工房が共催する「チーズ市場」が開かれています。その一角で、家庭でも手軽に本格的なガレットが楽しめるようにと開発されたお持ち帰り「北のガレット」セットが購入できます。

粒々のそばの実が入った生地と具材（チーズ＆ベーコン）の組み合わせで、だれでも簡単に作れるレシピも付いていますから、あとは新鮮な卵を用意するだけで、とびっきりの北のガレットが出来上がります。

生地だけのパック（食事用とデザート用の２種類）、そば粉単品の購入もできますので、自分の気分次第でアレンジして作るマイブーム北のガレットにぜひチャレンジしてみてください！